Delicatessen (1991) se desarrolla en un vasto terreno baldío donde se encuentra un antiguo edificio habitado por individuos con hábitos bastante peculiares, cuya principal preocupación es la alimentación. El dueño del lugar es un carnicero singular que tiene su tienda en la planta baja del edificio. Un nuevo inquilino, un artista de circo, llega al lugar y trastorna la vida de la comunidad excéntrica que reside allí.
Créditos
Dirección Jean-Pierre Jeunet · Marc Caro
Reparto Dominique Pinon · Howard Vernon · Chick Ortega · Pascal Benezech · Marie-Laure Dougnac · Jean-Claude Dreyfus · Karin Viard · Anne-Marie Pisani · Silvie Laguna · Jean-François Perrier · Dominique Zardi · Marc Caro
Banda sonora Carlos d'Alessio
Guion Jean-Pierre Jeunet · Marc Caro · Gilles Adrien
Fotografía Darius Khondji
Ficha técnica
Título Delicatessen
Título original Delicatessen
Año 1991
Tipo Película
Duración 95 min.
País Francia
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Crítica
"Delicatessen" (1991) es una película francesa dirigida por Jean-Pierre Jeunet y Marc Caro, que nos sumerge en un mundo post-apocalíptico tan oscuro como fascinante. La historia se desarrolla en un futuro distópico donde la comida es escasa y la carne humana se ha convertido en una fuente de alimento. El carnicero Clapet, interpretado magistralmente por Jean-Claude Dreyfus, regenta un edificio donde los inquilinos intercambian servicios por comida, y donde la desaparición de algunos de ellos no pasa desapercibida.
La llegada de Louison, un ex payaso interpretado por Dominique Pinon, al edificio cambia la dinámica de la comunidad. Louison, con su ingenuidad y bondad, se gana rápidamente el cariño de los inquilinos, especialmente de Julie, la hija de Clapet, interpretada por Marie-Laure Dougnac. La relación entre Louison y Julie añade una capa de ternura y esperanza en medio de la desesperación y el canibalismo.
La película destaca por su estética visual única, con una fotografía en tonos sepia que crea una atmósfera de decadencia y nostalgia. La dirección de arte y el diseño de producción son impecables, creando un mundo que es a la vez retro y futurista. La música, compuesta por Carlos D'Alessio, complementa perfectamente la narrativa, añadiendo una capa de misterio y tensión.
"Delicatessen" es una obra maestra del cine surrealista, que combina elementos de comedia negra, terror y romance. La película no solo critica la sociedad de consumo y la deshumanización, sino que también nos muestra la capacidad humana para encontrar amor y esperanza en las circunstancias más adversas. Es una película que se disfruta tanto por su originalidad como por su profundidad, y que deja una impresión duradera en el espectador.
7.2
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