Adarsha Hindu Hotel

Hajari Thakur, un brahmán bengalí de mediana edad, trabaja como cocinero en un hotel cerca de la estación de tren de Ranaghat. En la zona los clientes suelen ser estafados y Padma, una criada del establecimiento, roba la comida. Hajari sueña con abrir su propio hotel, pero para eso necesita dinero.